Salça Makinası

Varsayılan

    Görünüm: Grid Liste

    Salça Makinesi iki model olarak üretilmektedir; birincisi ev modeli, diğeri ise sanayi tipi. İki başlık altında topladığımız makinelerden ev tipi modeller; amatör, kendi mutfağınızda salçanızı yapabileceğiniz, 150kg/1st. kapasiteye sahip makinelerdir. Ev tipi modeller ticari olarak kullanılmaya uygun değildir. Gerek işleme kapasite tonajı, gerekse kullanım özellikleri ticari kullanıma uygun değildir.

    Sanayi tipi model; ticari amaçla ve çok yönlü kullanıma uygun makinelerdir. Çalışma kapasitesi, rafine özelliği, çalışma saatlerinin uzunluğu açısından ticari çalışılacaksa sanayi tipi model tercih edilmelidir. Ev tipi modelden farklı olarak özellikle yanında verilen üç boy eleği ile makine her tür ürüne veya tüketici alışkanlığına göre rafine etme özelliğine sahiptir. Saatte 1000 kg. kapasitesi ile ticari çalışarak gerekli geliri elde etmek için kapasitesi çok uygundur. Seyyar ve taşınabilir 220volt monofaze ev tipi elektrikli olması rahat pratik tekerlekli çalışabilmesi her ortamda kolayca kullanım sağlamaktadır.

    Salça Makineleri, doğal yollardan salça yapmanızı gerek organik bir şekilde kendi ürününüzü elde etmenizi ve hasattan arta kalan ürünlerinizi ekonomik olarak değerlendirmenizi sağlayan önemli bir makinedir.

    Hasat ettiğiniz domates veya biberinizi yanında verilen üç boy değişebilir elekleri ile istediğiniz boylarda parçalayıp rafine ederek püre haline getirir. Makinenin çalışma özelliği; haznesine koyduğunuz ürünü sadece yıkamanız gereklidir, yıkadığınız ürünü başka hiçbir işlemden geçirmenize gerek kalmaksızın doğrar, parçalar, ezer, yeşil sapını, çiğidini ayırır ve size püre şeklinde son haline getirilmiş olarak verir. Domatesleri makineye koymadan önce doğramanıza, yeşil saplarını çıkarmanıza, yumuşatmak için bekletmenize gerek yoktur. Biber yapılacaksa da aynı işlem geçerlidir. Ancak biberde çiğit boyları çok küçük olduğu için eğer çiğitsiz isteniyorsa-ki bu ülkemizde yöresel alışkanlıklara göre değişmektedir- biberlerin sapları ve çiğitleri çıkarılmalıdır.

    Makinenin üç haznesi vardır: bu haznelerden en üsteki hazne besleme haznesi, yan kapaklı hazne posa çiğit ve diğer atıkları attığı hazne, ön haznesi ise ürünün püre olarak son haline getirilmiş olarak verdiği hazne olmaktadır.

    Makine kullanımı gerek iş güvenliği gerekse elde edilecek ürünün kalitesi açısından çok önemlidir.

    Domates Salça Sıkma Makinesi kullanımında dikkat edilmesi gerekenleri şu şekilde sıralayabiliriz: makine iki bölüm halinde imal edilmektedir. Mekanik işleme haznesi bölümü ve motor bölümü makinenin mekanik ürün işleme bölümü sökülebilir demontedir. Bu demonte bölüm çıkarılarak uygun şekilde temizliği yapılmalıdır. Motor bölümü ise, yıkama ve temizlik gerektirmez ancak temizlik gerekirse kuru bir şekilde silinip temizlenmelidir. Makinenin çalışacağı ortam elektrikli olmasından dolayı ıslak bir zemin olmamalıdır. Makinenin kullanılacağı zemin düz bir zemin olmalıdır. Makine çalışma mantığı düz zeminde içinde ürettiği atıkları kendi doğal olarak dışarı atmaktadır. Eğer zemin eğri olursa atıkları dışarı atamadığı için salça ezme işlemini doğru olarak yerine getiremeyeceğinden kalitesiz ürün elde etmenize sebep olur.

    Çalıştırma işlemi yapılacak yerden alınacak elektrik prizi kablosu da diğer dikkat edilmesi gereken husustur. Elektrik alınacak priz toprak hatlı olmalıdır. Makinenin kendi kablo boyu yetmiyorsa takılacak ara kablosu 10 metreyi geçmemeli ve kablo kalınlığı 3×3 olması gerekmektedir. Bu işlemler yerine getirildikten sonra makine test edilerek boşta çalıştırılmalıdır. Üzerinde bulunan açma kapama düğmesi aynı zamanda termik şalterli olduğu için otomatik olarak kendini kapatıyor ise sistemde bir hata olduğunu gösterir, bu durumda sistem tekrar kontrol edilmeli kesinlikle ısrarla açma kapama düğmesi açılıp kapatılmamalıdır.

    Biber Salça Makinesi, sorunsuz olarak çalışmaya başladığında besleme haznesine domates veya biber -hangi ürün işlenecekse- yavaş yavaş koyularak makinenin ürünü işlemesi beklenecektir. Ürünü işledikçe hazneden kendisi yavaş yavaş almaya başlayacaktır. Eğer alması işlemesinden yavaş ise, elle haznenin bıçak bölümüne doğru hafifçe destek verilmelidir. Ancak burada kesinlikle dikkat edilmelidir ki besleme haznesinin altında altı adet krom bıçaklıdır ve çok tehlikelidir. Kesinlikle makine içerisine el sokulmamalıdır. Bu işlemleri yaptıktan sonra ürünün yavaş yavaş işlendiğini, ayrıldığını gözlemlemek mümkün olacak ve salçanız pişirmeye ya da -çiğden yapacaksanız- kurutulmaya hazır olacaktır.

     

     

    tarimmakinasi.com’da Kaliteyi Ucuza Alın! 

    En uygun fiyat garantisi ve tüm ürünlerimiz tüm kredi kartlarına peşin fiyatına 9 taksit seçeneği; 

    ( 100 Tl den fazla alışverişlerinizde tüm kartlara 3-6-9 Taksit )

    Kapıda Ödeme ve Havale Seçenekleri;

    Stoktan Teslim, Hemen Teslim; Satışını yaptığımız ürünler stoktarımızda mevcuttur.

    Hemen Kargo; Saat 17:00 ye kadar olan tüm siparişleri aynı gün kargoya vermekteyiz. 

    Kargo Ücretsiz; 100 TL den fazla olan tüm siparişlerinizde Kargo Ücretsiz.